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Author:海老塚
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1 名前：海老塚 2009/12/17(木) 00:00:00: イロイロ実ってたので収穫してきました。
ミニトマトは青い実はたくさんなってるので時期が来れば毎日のように食べることになるでしょう。
ナスとピーマンは少量ですが確実に生産されつつあります。

ジャガイモの一部が地表に出て青くなっているものもありました。
慌てて盛り土しました。

カボチャは第一弾が直径15cmほどまで大きくなりました。
ニガウリはやっと開花するところまでこぎつけました。
キュウリはやっと伸びてきたので、収穫できないかもしれません。

春ウコンは元気よく芽が出ているのに、肝心の秋ウコンが発芽しません。

トウモロコシもあと一週間もすれば収穫できそうです。

あとサツマイモがいろいろすごいです。

カボチャが取れる頃に夏野菜いっぱい入れてジャパニーズカレー作りたいです。
圧力鍋で牛筋をトロトロに煮込んで、野菜を入れてまた数分煮込む。
ナスとかジャガイモとか、カボチャとか入れる。
絶対美味しいと思うんだ。; 全部読むコメント(0) トラックバック(0) 関連ページ板のトップリロード

1 名前：海老塚 2009/12/10(木) 00:00:00: 今日は農作業出るついでに作物の様子を写真に撮ってみました。
一区画耕運機かけて、ニガウリ、トウガラシ、サツマイモを植えて、
冗談半分でイチゴとパパイヤも植えました。
あとニガウリに支柱立てたりしました。

サトイモがだいぶ大きくなってきました。
捨てた芋からも芽が出てくる始末。

芽が出なかったときのために予備に植えたサトイモも必要ないので
2本抜いて食べました。
サトイモの茎も若いうちは食べられるようです。
婆さんが茹でたので、醤油で食べてみたらトロりとして美味しかったので
その話をおとんにしたら「戦時中か」といわれました。美味しいのに。

ダイソー種から植えたとうもろこしがこんなに大きくなりました。
実もつけています。
鳥に食べられなかったら収穫できます。
とれたてのトウモロコシは甘いそうなので期待してます。

サツマイモです。
地上部は元気いっぱいです。
最初に植えた50本はかなり広く陣地を延ばしています。
あとから追加で自家栽培の苗を植えていますが、それも今までで50本ぐらいとれて、植えています。
もう植えるところがないのですが、苗はまだ取れそう。
適当なところに植えてしまおうかな。

サツマイモはネズミに食べられなければ飽きるほど取れそうです。
焼き芋したり圧力鍋で蒸かしたら美味しいだろうなぁ。期待大。
スイートポテト、おさつチップス、いろいろ作り放題。

僕はスイートポテト作るのに、サツマイモ栽培からやるからね！
しかも苗育成からやるからね！

めちゃめちゃ元気のいいレモンバーム。
使い道があまりありません。

イタリアンパセリと赤紫蘇
イタリアンパセリはパセリなので使えますね。
最近元気がいいので使ってあげましょう。
赤紫蘇は最近やっと大きくなってきたので梅干を漬けたいのです。
手製ゆかりを作りたいのです。ふりかけにします。
梅はそろそろ終わりだと思うんですが、紫蘇は大きくなってる途中で、いつごろ漬ければいいかが問題。

ミニトマトが大きくなりすぎてます。
横枝が多いので摘心したほうがよかったかも。
実は沢山ついているのですがなかなか色づきません。
3本植えましたが、2本はイエローの品種です。
無農薬で病気も虫もついてないので関心。

カボチャがやっと大きく成長し始めました。
ちょっと遅いですが、苗の本数も多いしこれだけ大きくなってくれば実も沢山つくでしょう。

メロンは2個結実したのですが、うどんこ病にやられました。
駄目そうです。
小さいうちに実をつけてしまったのも失敗です。
枝の成長が悪いです。

マクワウリは、カボチャの成長にあわせてなんか元気になってきました。
実がとれるかは不明。甘いものは難しい。

種から育てたニガウリ、やっとここまで大きくなりました。
カボチャもニガウリもペース遅いですが、なんとか育てた元ぐらいはとれそうです。

ナスとピーマン
ミニトマトほどではありませんが、苗買った分以上には実をつけてくれています。
ここまで無農薬でやってますが意外と平気なんですね。
メロンとカボチャはうどんこ病が出るので薬をまいたほうがよさそうですし、アブラナ科は虫食いが多いですが、
他は意外と無農薬栽培でいけちゃってます。

秋ウコン(ターメリック)
種芋というか塊根
生姜みたいなこれを植えて増やします。
生姜みたいに増えます。

先日植えた春ウコンは発芽していますが、秋ウコンは発芽していないのでちゃんと育つか心配です。
ちゃんと育てば大量のターメリックが収穫できます。

カレー作るのにウコン栽培からやるからね！
生姜も育ててるからね！冬になったらニンニクも育てるからね！

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1 名前：海老塚 2009/12/06(日) 00:00:00: 結論　ジャガバターはやっぱりバターじゃなくちゃだめデス

最低でもバター風味のマーガリンじゃないとだめですね。
やっぱりバターが美味しいです。塩はふりかけ忘れました。

掘りたてのジャガイモを蒸かして食べたらめちゃめちゃ美味しいです。
一番簡単なのはレンジで蒸かす方法ですが、ちょっと手間かけて圧力鍋で作りました。
圧力鍋で10分蒸かすのです。
ちょっと蒸かし時間が長くなってしまったので、崩れやすかったのですが美味しい。
バターなくても美味しいぐらいです。

久々に圧力鍋の活躍。
蒸かす機能はついていないので、底にフルイを逆さにおいてそのうえにジャガイモをおきました。
別に壊れたりしなかったので、まぁいいでしょう。; 全部読むコメント(0) トラックバック(0) 関連ページ板のトップリロード

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